Okinawa
Rejimi
70’inde daha
bir çocuksun.
80’de bir delikanlı.
90’da çağırırsa ataların seni cennete, aldırma.
100’de geleceğini söyle.
“Okinawa’da her şey ama her şey apayrı: Kültür, doğa, beslenme,
kutlamalar... Bu takımadanın adalarında Japon kültürünün çok
uzağında, farklı bir hayat yaşıyor insanlar. Özellikle de
beslenme konusunda Okinawa’lılar her yemeği ve öğünü bir şenliğe
çeviriyorlar. Peki onlar, kendilerini kısıtlamadan, istedikleri
her şeyi, istedikleri miktar kadar yiyerek nasıl oluyor da yaşam
umudunun ve uzun yaşamın altın madalyasını boyunlarına
takabiliyorlar?
Cevabı bu kitapta.”
SHIGEATSU TOMINAGA
(Fransız-Japon Sasakawa Vakfı Başkanı)
ANNE DUFOUR serbest gazeteci olarak çalışıyor. Sağlıklı beslenme
üzerine birçok kitap kaleme aldı.
LAURENCE WITTNER gazeteci ve gastronomi uzmanı. Dufour ile
birlikte üç kitap yazdı.
Okinawa Rejimi
Anne Dufour-Laurence Wittner
15.00 TL
978-9944-986-82-3
